Cardamomo

   O que é?

Vem da região Suldoste da Índia, mas também cultivado na Guatemala.
Nasce dentro de uma capsula verde, conhecida como Rainha das Especiarias
Aromática de sabor adocicado, refrescante e picante.

  Como usa-lo?

Pode ser usado em Sorvetes, Aromatizar Sucos, Doces, ou seja, podemos usa-lo tanto em Pratos Doces como os salgados e bebidas.
Na Índia é usado após as refeições para deixar os dentes Brancos e dar bom hálito.

Pode ser usado tanto com Casca como sem Casca. Mas para melhor abrir seu sabor se for usar com casca deve amassa-lo. 

Apresentação

olá,
Somos da Ranasul, temos uma criação de Rãs, no Município de Imbé-RS.
E com este blog temos como objetivo de mostrar os nossos produtos, receitas, dicas de preparo com a carne de Rã.
E o Mercado dos Sabores é a nossa marca que vem com o objetivo de colocar produtos que facilitam o nosso dia-a-dia e com muito sabor e qualidade à mesa.
Ou seja além da maravilhosa carne de Rã. Falaremos de temperos, conservas, geléias, bacalhau, ... através de dicas, receitas, idéias e histórias.